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Loi Natasha

La loi Natasha, ou UK Food Information Amendment, est une réglementation britannique entrée en vigueur le 1er octobre 2021. Elle impose aux entreprises alimentaires de fournir une liste complète des ingrédients, avec les allergènes clairement indiqués, sur les produits préemballés pour vente directe (PPDS). Cette loi a été adoptée à la suite du décès tragique de Natasha Ednan-Laperouse, causé par une réaction allergique à un ingrédient non indiqué sur un emballage.

La loi vise à protéger les consommateurs allergiques et à améliorer la transparence dans l’étiquetage alimentaire. Elle s’applique aux commerces tels que les supermarchés, cafés, boulangeries ou restaurants vendant des aliments préemballés sur place.

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